د پسونو سرې د وچولو او یخولو وسایل
د پسونو سرې د وچولو او یخولو تجهیزات د مخلوط کولو پروسې وروسته د سرې رطوبت کمولو لپاره کارول کیږي.په دې تجهیزاتو کې عموما یو وچونکی او کولر شامل دي، کوم چې یوځای کار کوي ترڅو اضافي رطوبت لرې کړي او بشپړ شوي محصول د ذخیره کولو یا ټرانسپورت لپاره مناسب تودوخې ته یخ کړي.
وچونکی د سرې څخه د رطوبت لرې کولو لپاره تودوخې او هوا جریان کاروي ، په ځانګړي توګه د مخلوط له لارې د ګرمې هوا په وهلو سره ځکه چې دا په څرخيدونکي ډرم یا کنویر بیلټ کې راټیټیږي.رطوبت تبخیر کیږي، او وچ سري د نور پروسس لپاره د وچونکي څخه خارج کیږي.
د وچولو وروسته، سرې ډیری وختونه د ذخیره کولو یا لیږدولو لپاره ډیر ګرم وي، نو دا باید یخ شي.د یخولو تجهیزات په عموم ډول محیطي هوا یا اوبه کاروي ترڅو سرې مناسب تودوخې ته یخ کړي.دا د مختلفو میتودونو له لارې ترسره کیدی شي، لکه د یخولو ډرم یا د مایع شوي بستر کولر.
د وچولو او یخولو تجهیزاتو ترکیب د پسونو سرې سرې د شیلف ژوند ښه کولو کې مرسته کوي او د ذخیره کولو یا لیږد پرمهال د خرابیدو یا کلپ کیدو مخه نیسي.