د عضوي سرې ویکیوم وچونکی
د عضوي سرې ویکیوم وچونکي د وچولو یو ډول تجهیزات دي چې د عضوي موادو وچولو لپاره د ویکیوم ټیکنالوژي کاروي.د وچولو دا طریقه د نورو ډولونو وچولو په پرتله په ټیټ حرارت کې کار کوي، کوم چې کولی شي په عضوي سرې کې د غذايي موادو په ساتلو کې مرسته وکړي او د ډیر وچولو مخه ونیسي.
د ویکیوم وچولو پروسه کې عضوي مواد په ویکیوم چیمبر کې ځای په ځای کول شامل دي ، کوم چې بیا سیل کیږي او د چیمبر دننه هوا د ویکیوم پمپ په کارولو سره لرې کیږي.د چیمبر دننه کم شوی فشار د اوبو د جوش نقطه راټیټوي، چې لندبل د عضوي موادو څخه تبخیر کوي.
عضوي مواد عموما په یوه پتلي پرت کې د وچولو په ټری یا بیلټ کې خپریږي، چې بیا د خلا په خونه کې ځای پرځای کیږي.د ویکیوم پمپ هوا له چیمبر څخه لیرې کوي، د ټیټ فشار چاپیریال رامینځته کوي چې رطوبت ته اجازه ورکوي چې ژر تر ژره د عضوي موادو څخه تبخیر کړي.
د ویکیوم وچولو پروسه د ډیری عضوي موادو لپاره کارول کیدی شي، پشمول د کمپوست، سرې، او سلج.دا په ځانګړي ډول د وچولو موادو لپاره مناسب دی چې د لوړې تودوخې سره حساس وي یا بې ثباته مرکبات لري چې د نورو ډولونو وچولو پرمهال له لاسه ورکولی شي.
په ټولیز ډول، د ویکیوم وچول کیدای شي د لوړ کیفیت عضوي سرې تولید لپاره اغیزمنه او اغیزمنه لاره وي.په هرصورت، دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې د وچولو پروسه په احتیاط سره کنټرول کیږي ترڅو د ډیر وچیدو یا عضوي موادو ته زیان ونه رسوي.