د عضوي سرې د تولید پروسه
د عضوي سرې تولید پروسه معمولا لاندې مرحلې لري:
1. د خامو موادو راټولول: عضوي مواد لکه د څارویو سري، د فصل پاتې شونو او د خوراکي موادو فاضله مواد راټولیږي او د سرې تولید مرکز ته لیږدول کیږي.
2. مخکینۍ درملنه: خام مواد د هر ډول لوی ککړتیاو لکه ډبرې او پلاستیکونو د لرې کولو لپاره سکرین کیږي، او بیا په کوچنیو ټوټو ټوټې شوي یا مینځل کیږي ترڅو د کمپوسټ کولو پروسې اسانه کړي.
3. کمپوسټ کول: عضوي مواد د کمپوسټ کولو په یوه کڅوړه یا کڅوړه کې ځای پرځای شوي او د څو اونیو یا میاشتو لپاره د تخریب کولو اجازه لري.د دې پروسې په جریان کې، مایکرو ارګانیزمونه عضوي مواد ماتوي او تودوخه تولیدوي، کوم چې د ناروغیو او زیان رسوونکو تخمونو په وژلو کې مرسته کوي.کمپوسټ کول د مختلفو میتودونو په کارولو سره ترسره کیدی شي، لکه ایروبیک کمپوسټ کول، انیروبیک کمپوسټ کول، او ورمیکمپوسټ کول.
4. Fermentation: له دې وروسته کمپوست شوي مواد د غذايي موادو د زیاتوالي او د پاتې بوی د کمولو لپاره نور هم خمیر کیږي.دا د تخمر کولو مختلف میتودونو په کارولو سره ترسره کیدی شي ، لکه د ایروبیک تخمر او انیروبیک تخمر.
5. دانه کول: خمیر شوي مواد بیا دانه شوي یا ګولۍ شوي ترڅو اداره او پلي کول اسانه کړي.دا عموما د ګرانولوټر یا پیلیټزر ماشین په کارولو سره ترسره کیږي.
6. وچول: دانه شوي مواد بیا وچ شوي ترڅو اضافي رطوبت لرې کړي، کوم چې کولی شي د ټوټې کیدو یا خرابیدو لامل شي.دا د وچولو مختلف میتودونو په کارولو سره ترسره کیدی شي، لکه د لمر وچول، طبیعي هوا وچول، یا میخانیکي وچول.
7. سکرینینګ او درجه بندي: وچ شوي دانه بیا د هر ډول اندازې یا ټیټې اندازې ذرات لرې کولو لپاره سکرین کیږي، او په مختلفو اندازو کې د جلا کولو لپاره درجه بندي کیږي.
8. بسته بندي او ذخیره کول: وروستی محصول بیا په کڅوړو یا نورو کانټینرونو کې بسته کیږي، او په وچ، یخ ځای کې زیرمه کیږي تر هغه چې د کارولو لپاره چمتو وي.
د ځانګړي عضوي سرې تولید پروسه ممکن د کارول شوي عضوي موادو ډول، مطلوب غذايي موادو او د وروستي محصول کیفیت، او شته وسایلو او سرچینو پورې اړه ولري.دا مهمه ده چې د تولید پروسې په اوږدو کې د حفظ الصحې او خوندیتوب مناسب طرزالعملونه تعقیب کړئ ترڅو د وروستي محصول کیفیت او خوندیتوب ډاډمن شي.